查线上,规范收集餐饮办事。查看校园周边入网餐饮运营者证照公示环境能否完整、后厨卫生能否合适要求、线上宣传能否取现实环境分歧。
查溯源,确保食材平安。沉点查看运营者能否严酷施行进货检验和索证索票轨制,要求照实记实食材采购来历、数量、出产日期、保质期等环节消息,并按留存相关凭证,通过全链条可逃溯办理,确保食材来历通明、渠道正轨、质量可控。
查人员,强化健康办理。查抄从业人员能否持无效健康证明上岗,能否成立并施行从业人员健康办理轨制,同时督促运营者按期组织员工加入食物平安学问培训,提拔从业人员平安认识和操做技术。
查天分,严把准入关口。确保运营从体合规,从泉源杜绝不法运营行为。
临泽县市场监管局不竭强化校园周边食物平安监管,以“五查”机制建牢校园周边食物平安防地,全方位为学生营制安心、平安的消费。