管控泉源，拧紧食物出产“平安阀”。该局牵头草拟制定17类食物小做坊审查细则，加强小做坊登记审查。鞭策滨海成立盐城首个食物小做坊集中加工区，已吸纳21家单元入驻。同时，通过建立并使用“互联网+AI监管”平台，实现对农村地域沉点出产企业的精准化管控。截至10月底，盐城市已有31家食物出产企业并入省级“互联网+AI监管”平台。该局深切挖掘案件线索，峻厉冲击农村地域食物小做坊出产范畴违法行为，查办了一批典型案件，向机关移送违法违规线条。
聚焦沉点，梳理运营从体“混名册”。以射阳县为试点，鼎力推广食物摊贩存案办理“一”模式，通过“一地发证，各地互认”办理，实现大集食物摊贩正在全县范畴内“一行”，提拔食物平安监管效能。聚焦校园周边，对农村地域学校周边小餐饮、小食杂店开展拉网式排查，严查“五毛食物”、过时食物、“无底线营销食物”等。累计查抄校内超市及小卖部27家、校外餐饮办事运营者755家，下达责令整改通知书92份。聚焦沉点水产物，取农业农村部分亲近共同，排查成立水产物经纪人档案，加强对全市57个沉点水产物批发大户办理，实行批批快检、批批法检，累计检出阳性产物642批次，全数进行闭环措置。
